• “禅意茶香”——蒙顿茶膏武汉之旅

    2009-07-06

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                                 “禅意茶香”——蒙顿茶膏武汉之旅

     

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    蒙顿普洱茶膏 发表于18:26:10 | 阅读全文 | 评论 0 | 编辑 | 分享 0

  • 普洱茶:全身都是宝

    2009-07-02

    分类：茶百科

    茶叶： 可治疗疟疾、痢疾、消化不良、头痛伤风，有利尿止渴、清热解毒等作用。现代医学认为：坚持每天喝普洱茶水，能够提高人体抵抗能力及消化系统的免疫功能，在起到预防疾病的同时，还能瘦身减肥，延年益寿。 茶花： 茶花适合与茶叶一起冲泡，水色金黄，茶香弥漫，味道可口。茶花吃起来稍带苦涩，可以浸酒、凉拌、煮茶花粥等。长期服用茶花茶能够强身健体，调节神经，促进新陈代谢，提高肌体的免疫力，还能美容润肤，延缓衰老。食茶花茶在富人群中已经形成了一种新的饮食潮流。

    茶籽油： 茶籽油...
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  • 夏季午觉睡好很重要

    2009-07-01

    分类：养生健康

    夏季白天较长，晚上闷热难眠。俗语说“春困秋乏夏打盹”，午休是缓解睡眠不足最好办法。

     

        研究表明，科学有效的午休可改善大脑代谢，使上午劳累的脑神经获得更充分的新鲜血液和养料。规律的午休可降低“心绞痛”、“脑梗塞”发病率。

     

        如何才...
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  • 凤凰普洱茶膏

    2009-06-30

    分类：茶膏知识

        茶膏作为贡茶的历史，可以追溯到1000多年前。吴任臣在《十国春秋 •闽康宗本纪》中记载，通文二年（公元937年），“国人贡建州茶膏，制以异味，胶以金缕，名曰耐重儿，凡八枚”，建州茶膏，产地在凤凰山，从五代十国开始，到宋代，一直是皇家的宫苑。


        茶膏从唐代开始就被人们重视，视为茶叶的精华，在宋代，茶膏成为斗茶的关键因素。周重林先生在《茶的精神》中...
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  • 普洱茶的十大保健功效

    2009-06-29

    分类：养生健康

    普洱茶自古以来，除了解渴、品茗之外，更有消食减肥及去病的功效。普洱茶在日本、法国、德国、意大利、港澳、韩国、台湾、南洋等地，皆有美容茶、减肥茶、益寿茶、瘦身茶之良饮神品美称。

          医学证明：

          一、普洱茶味苦性刻。解油腻牛羊毒……括肠通泄。【本草纲目拾遗】

      ...
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  • 蒙顿茶膏 普洱茶里的路易十三

    2009-06-26

    分类：茶文精粹

    蒙顿茶膏  普洱茶里的路易十三

    转载于问茶行者 陈绪武

    香港授权

           昆明监制

           大连生产

           原材料100%来自云南古树茶园

    ...

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  • 覆水难收典故

    2009-06-25

    分类：历史文学

    商朝末年，有个足智多谋的人物，姓姜名尚，字子牙，人称姜太公。因先祖封于吕，又名吕尚。他辅佐周文王、周武王攻灭商朝，建立周朝，立了大功。后来封在齐，是春秋时齐国的始祖。

    姜太公曾在商朝当过官，因为不满纣王的残暴统治，弃官而走，隐居在陕西渭水河边一个比较偏僻的地方。为了取得周族的领袖姬昌（即周文王）的重用，他经常在小河边用不挂鱼饵的直钩，装模作样地钓鱼。 姜太公整天钓鱼，家里的生计发生了问题，他的妻子马氏嫌他穷，没有出息，不愿再和他共同生活，要离开他。姜太公一再劝说她别这样做，并...
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  • 健心“八戒”

    2009-06-24

    分类：养生健康

    健心“八戒”  



        美国哈佛大学的一些学者、用了40年的时间，在21岁和46岁之间，过着舒畅精神生活的59人中，只有2人在53岁时得了重病，其中1人死亡。而在同一时期内，得不到舒畅精神生活的48人中，都在55岁前死去。为此，华东师范大学谭惟翰教授提出养生“八戒”，也许会对你有所启示。
       一戒疑。疑心病者，总...
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  • 普洱茶的四大价值之二：特殊工艺价值（上）

    2009-06-13

    分类：养生健康

    普洱茶的特殊工艺价值

    顺应自然的启示

               陈杰/文  蒙顿茶制品（昆明）有限公司 技术总监

     

                 ...
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    蒙顿普洱茶膏 发表于11:42:16 | 阅读全文 | 评论 0 | 编辑 | 分享 0

  • 普洱茶的四大价值之二：特殊工艺价值（中）

    2009-06-13

    分类：养生健康

    二、独有的拼配工艺----普洱茶品质的再优化和再提高的“秘密”

    普洱茶一直有“纯料”与“拼配”的争议。一种观点认为，普洱

    茶“纯料”或“一口料”的原料选用，是传统普洱茶制作的基本规则，这是因为：一是古代普洱茶的制作者由于受交通不便的束缚，不可能将不同产区的茶叶“融到一起”。因此，古代流传下来的普洱茶制作工艺...
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    蒙顿普洱茶膏 发表于11:41:19 | 阅读全文 | 评论 0 | 编辑 | 分享 0

  • 普洱茶的四大价值之二：特殊工艺价值（下）

    2009-06-13

    分类：养生健康

    三、独有的发酵过程----自然发酵与人工发酵

    凡是发酵食品，其每一个产品都有自己的一套发酵体系。普洱茶也不例外，但它更具自身的特色，堪称发酵食品中的“一绝”。

    普洱茶的发酵由三大部分组成：初级发酵、准发酵（也可称二次发酵）、后续发酵。

    普洱茶的初级发酵是在晒青毛茶过程中，通过特殊环境中微生物菌群自然接种完成，它是在普洱茶进入准发酵前，对茶叶的预处理。由于它具有微生物菌群的“干预&rdqu...
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  • 普洱茶的四大价值之三：陈化价值（上）

    2009-06-13

    分类：养生健康

    普洱茶的陈化价值

    品质再造的启示

                         陈杰/文  蒙顿茶制品（昆明）有限公司技术总监

    发表于《普洱》杂志，2008年第6期，总第十五期

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    蒙顿普洱茶膏 发表于11:39:22 | 阅读全文 | 评论 0 | 编辑 | 分享 0

  • 普洱茶的四大价值之三：陈化价值（中）

    2009-06-13

    分类：养生健康

    再以GABA（γ–氨基丁酸gamma aminobutyric acid）为例，GABA也是茶叶的氨基酸之一，是在谷氨酸脱羧酶作用下脱羧后形成的。它是一种非常重要的抑制性神经递质，主要参与脑的生理活动，具有安神、催眠等作用。对维持大脑健康有一定效果。GABA几乎存在于所有茶类的鲜叶中，但含量较低，在绿茶、乌龙茶以及未发酵的普洱茶，其含量仅为20-35mg/100g（干茶），不能产生任何安神和催眠等功能性作用。但唯独普洱茶，在经过厌氧发酵后，尤其是二十年以上的陈年普洱茶和陈化期...
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    蒙顿普洱茶膏 发表于11:38:29 | 阅读全文 | 评论 0 | 编辑 | 分享 0

  • 普洱茶的四大价值之三：陈化价值（下）

    2009-06-13

    分类：养生健康

    第一， 普洱茶是发酵的产物，只要是发酵，就对温度和湿度有一

    定的要求

    这个要求实际上就是以“高温、高湿”为主。普洱茶特有的微生物及其固有的酶，只能在“高温、高湿”的状态下，产生渐进的酶促反应。这种酶促反应有一个“最适温度”区间，它的起始温度是在15℃，温度每增加10℃，其酶促反应加快。但超过50℃，酶蛋白会出现变性，反应速度下降。因此，普洱茶陈化过程的“最适温度...
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  • 普洱茶的四大价值之四：“第三功能”价值（上）

    2009-06-13

    分类：养生健康

    普洱茶特有的“第三功能”价值

    天然药物生物转化的启示

    陈杰/文 蒙顿茶制品（昆明）有限公司技术总监

     

    发表于《普洱》杂志，2009年第1期，总第十六期

     

    编者按：今天来看，云南境内的茶都被界定在普洱茶的范畴，普洱茶与别的茶不一样之处，还不在于其率先的文化使者角色，科学家先驱完成了对普洱茶最初的描述...
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  • 普洱茶的四大价值之四：“第三功能”价值（中）

    2009-06-13

    分类：养生健康

         同时，普洱茶含有的L-丙氨酸，在人体中会产生大量的泛酸，以促进酒精代谢的正常进行。另外L-半胱氨酸能与酒精反应，加速酒精的代谢，并吸收一定量的酒精，提高人体对酒精的承受量，它可以转化为胱氨酸，辅以牛磺酸能修复损伤的肝脏细胞、脑细胞、胃粘膜和组织。因此，从这个意义上讲，解酒的过程也是护肝的过程。 很多人也试验这样一种方法，即在饮酒时不断饮用普洱茶。这种作法可使酒量大增。但应当指出的是，这种酒与茶交替饮用的方法，虽然表面上增大了酒量...
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    蒙顿普洱茶膏 发表于11:35:38 | 阅读全文 | 评论 0 | 编辑 | 分享 0

  • 普洱茶的四大价值之四：“第三功能”价值（下）

    2009-06-13

    分类：养生健康

                                

    3）普洱茶存在“实践在先”的特性。这个“实践”有着上千年的过程。清朝《本草纲...
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  • 普洱茶的四大价值之一：地理价值（上）

    2009-06-13

    分类：养生健康

                   普洱茶的地理价值
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    蒙顿普洱茶膏 发表于11:33:06 | 阅读全文 | 评论 0 | 编辑 | 分享 0

  • 普洱茶的四大价值之一：地理价值（下）

    2009-06-13

    分类：养生健康

    云南微生物的多样性除物种多样性外，还包括生理类群多样性、生态类型多样性和遗传多样性。 在生物进化史上，它们虽然是最先出现的，不过目前存在的微生物可能大部分不是最初的种类，而是几十亿年进化的产物。

         当我们手捧一撮“肥土”，几万年前，甚至再提前，它可能是一块“岩石”，而这个“岩石”在经过物理、化学及生物等风化作用才逐渐转化为土壤...
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  • 普洱茶在大连

    2009-06-13

    分类：养生健康

    普洱茶在大连
    作者：彭俊 高湧    
    发表于《普洱》杂志 2009年第1期 总第十六期

    大连是一座仅有百年历史的新型现代化城市，位于东北最南端，与山东省一海之隔，高空俯瞰大连，如同一条巨大的美人鱼，遨游在大海之中，她又像一颗绚丽多彩的耀眼明珠，镶嵌在广阔的海岸线上。黄、渤海展开母亲般的臂膀，拥抱和亲吻着这个充满活力并有着无限前景的美貌娇子。

    具有大海般情怀的大连以及她独有的...
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    蒙顿普洱茶膏 发表于11:29:37 | 阅读全文 | 评论 0 | 编辑 | 分享 0

  • 缔造普洱新时尚

    2009-06-13

    分类：养生健康

    缔造普洱新时尚
    作者：肖明超    
    发表于《普洱》杂志 2009年第1期 总第十六期；《中国茶叶市场》 2009年第1期 总第四十期

    普洱茶在近些年迅速崛起，并被炒作延伸到收藏、期货甚至普洱银行等领域，但是当前整个普洱茶业界不得不面对一个现实：不管普洱茶的时间价值带来的收益有多高，但是普洱茶并不是黄金，这个产品终究是一个饮用品，不论如何炒作，最终还是要回归到理性。现在正是整个普洱茶业界需要思考转型和...
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    蒙顿普洱茶膏 发表于11:28:24 | 阅读全文 | 评论 0 | 编辑 | 分享 0

  • 醉茶三畅

    2009-06-13

    分类：养生健康

    醉茶三畅
    作者：狐言狐语    
    说起茶，世间多数文人墨客很是在乎那个“品”字，注重营造一种文雅的氛围，以达到品茶的意境，所以，品茶渐渐变成了一件颇为麻烦的事，精致的茶具，幽静的环境，甘甜的井水，缺一不可。《红楼梦》中有妙玉邀宝钗和黛玉品茶一节，堪称典范，用的茶具自是前朝古玩奇珍，泡茶的水更是收藏了五年采自梅花上的雪水，最经典的还是调戏宝玉的那句：“一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛...
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    蒙顿普洱茶膏 发表于11:27:29 | 阅读全文 | 评论 0 | 编辑 | 分享 0

  • 蒙顿茶膏三贵

    2009-06-13

    分类：养生健康

    蒙顿茶膏三贵
    （作者简介：出生于1980年，资深传媒人，多年从事大媒体研究，在互联网，图书，杂志等行业均有建树。曾供职于《中国青年》杂志，后为大番茄传媒媒介经理。现为云游文化副所长。主编有《魅力365，云南天天游》、《玉出云南》、《天下普洱》、《云南茶典》、《野马的低语》。主持“云游文化丛书”，已出版《仗剑红河诗酒花》等等云南旅游图书。即将出版个人随笔《巴洛克的昆明》。现为《普洱》杂志执行主编，《数字出版》编委。）     很...
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    蒙顿普洱茶膏 发表于11:25:37 | 阅读全文 | 评论 0 | 编辑 | 分享 0

  • 一道有趣的命题

    2009-06-13

    分类：养生健康

    一道有趣的命题 作者：陈杰/文 蒙顿茶制品（昆明）有限公司技术总监

       某生物实验室，近几年突兴品茶之风，并迅速形成两派。一派以推崇绿茶为主,号称“崇绿派”，另一派则以普洱为主,号称“普洱派”，两派人马经常在闲暇之余，就绿茶与普洱茶孰优孰劣，争得面紅耳赤，几乎是水火不容。此事被实验室主任陈某得知，此君虽已五十出头，却也是一个好事之徒，遇有此等机会，岂有不参与之理？他立刻放下平日里的儒雅，高...
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    蒙顿普洱茶膏 发表于11:24:51 | 阅读全文 | 评论 0 | 编辑 | 分享 0

  • 普洱茶应规避的“绿茶思维”

    2009-06-13

    分类：养生健康

    普洱茶应规避的“绿茶思维”
    作者：陈杰/文 蒙顿茶制品（昆明）有限公司技术总监     人们在不断地追求好的茶品。普洱茶的制作者，包括生产企业一直在想方设法改进普洱茶的制作工艺，以期有更高品质的好茶推向市场。这其中，有些工艺的改进是成功的。但有一些工艺改进却是失败的，尤其是将普洱茶的制作工艺揉进了“绿茶思维”，不但没有带来品质的提高，反而使品质下降。

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    蒙顿普洱茶膏 发表于11:23:08 | 阅读全文 | 评论 0 | 编辑 | 分享 0

  • 普洱茶“热议”中需澄清的几个问题

    2009-06-13

    分类：养生健康

    普洱茶“热议”中需澄清的几个问题
    作者：陈杰/文 蒙顿茶制品（昆明）有限公司技术总监     近几个月，随着普洱茶价格的回落，有关普洱茶的话题成为业界的焦点。如果说市场上的普洱茶因为一段时间价格“虚高”而出现自然回落是一种正常的市场现象的话，那么我们也可以将此次的普洱茶价格调整，视为价格向价值回归的过程，这本身是商品经济中诸多产品经常上演的一种市场行为。

    但值得我们注...
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    蒙顿普洱茶膏 发表于11:21:49 | 阅读全文 | 评论 0 | 编辑 | 分享 0

  • 当茶膏如花般绽放

    2009-06-13

    分类：茶文精粹

    当茶膏如花般绽放
    作者：张函芮羽/文      

    作者简介：国家级高级评茶员，《普洱》杂志第一编辑

    [茶时] 2008年9月2日晚8点

    [茶缘] 春天的时候，有茶友赠了几款普洱茶膏，说是一家名为“蒙顿”的高科技茶企业的得意之作，是以低温萃取和低温干燥的方式制成的，不论工艺还是香气、滋味、口感，都与以往用传统方式高温熬制的普洱茶膏完...
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    蒙顿普洱茶膏 发表于11:17:13 | 阅读全文 | 评论 0 | 编辑 | 分享 0

  • 普洱茶膏赏鉴之——二龙戏珠

    2008-08-02

    分类：茶文精粹

     

    百年传承　宫廷御品















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    蒙顿普洱茶膏 发表于14:50:21 | 阅读全文 | 评论 0 | 编辑 | 分享 0

  • 普洱茶膏赏鉴之——藏文吉祥版

    2008-08-02

    分类：茶文精粹

    百年传承　宫廷御品















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    蒙顿普洱茶膏 发表于14:50:05 | 阅读全文 | 评论 0 | 编辑 | 分享 0

  • 普洱茶膏赏鉴之——普洱全溶茶膏

    2008-08-02

    分类：茶文精粹

    百年传承　宫廷御品













     



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    蒙顿普洱茶膏 发表于14:49:39 | 阅读全文 | 评论 0 | 编辑 | 分享 0
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